Buko Sagu Alpukat, Ide Bisnis Jualan Takjil Menjanjikan Selama Bulan Ramadan

beritajowo.com // Semarang - Bulan Ramadan merupakan waktu di mana umat muslim berpuasa, buka puasa biasanya diawali dengan takjil, yaitu makanan atau minuman kecil manis yang membantu memulihkan energi tubuh setelah seharian berpuasa.

Salah satu hidangan takjil yang paling populer adalah buko sagu alpukat.

Makanan penutup ini terbuat dari campuran kelapa muda, sagu mutiara, alpukat, susu kental manis, santan, dan gula.

Baca Juga: Makna Puasa di Bulan Ramadhan bagi Umat Muslim yang Perlu Diketahui

Selain bahan mudah didapatkan, membuatnya juga sangat mudah :
1 butir kelapa muda, ambil dagingnya dan potong kecil-kecil
100 gram sagu mutiara
1 buah alpukat, ambil dagingnya dan potong dadu
200 ml susu kental manis
200 ml santan kental
50 gram gula pasir
Secukupnya air matang

Cara membuat:

Sagu mutiara direbus dulu dengan air matang hingga empuk dan mengambang, kemudian tiriskan dan cuci dengan air dingin untuk mencegah agar sagu tidak lengket satu sama lain.

Campurkan kelapa muda yang sudah dipotong-potong dengan sagu mutiara yang sudah matang, aduk rata.

Selanjutnya masukkan daging alpukat yang sudah dipotong dadu ke dalam campuran kelapa muda dan sagu, lalu aduk perlahan agar tidak hancur.

Jangan lupa masukkan susu kental manis, santan kental, dan gula pasir ke dalam campuran kelapa muda, sagu, dan alpukat lalu aduk secara merata.

Tambahkan air matang secukupnya hingga adonan terendam dan kental, lalu aduk rata dan simpan di dalam kulkas selama minimal 1 jam sebelum disajikan.

Sajikan buko sagu alpukat yang sudah dingin pada mangkuk saji, taburi dengan sedikit kelapa parut atau potongan alpukat sebagai hiasan. Hidangan penutup buko sagu alpukat siap disajikan.

Baca Juga: Harus Tahu! Ini Manfaat Minum Air Putih Bagi Tubuh

Karena bahan yang mudah didapatkan serta mudah membuatnya, buko sagu alpukat bisa dibuat untuk ide jualan takjil selama bulan Ramadan dan merupakan bisnis yang sangat menjanjikan.

Takjil biasanya dikonsumsi saat berbuka puasa, dan banyak orang mencari variasi makanan takjil yang baru setiap tahunnya.