Ide Bisnis Takjil Es Jelly Lumut Rasa Taro dan Cara Mudah Membuatnya

beritajowo.com // Semarang - Pada bulan ramadhan kebutuhan akan makanan takjil meningkat, salah satu makanan takjil yang sedang populer saat ini adalah es jelly lumut dengan rasa taro.

Es jelly lumut merupakan salah satu minuman dingin yang terbuat dari jely, agar-agar, susu, gula, dan air, yang diberi tambahan lumut atau alga laut.

Rasa taro menjadi pilihan yang tepat karena memiliki rasa manis dan aroma yang khas, serta cocok dengan berbagai kalangan.

Baca Juga: Seger dan Nikmat, Ini Cara Mengolah Kolang Kaling Buat Takjil Berbuka Puasa

Dalam menjalankan bisnis es jelly lumut rasa taro, beberapa hal yang perlu diperhatikan salah satunya kualitas bahan-bahan yang digunakan.

Pastikan bahwa jelly, agar-agar, susu, gula, air, dan lumut yang digunakan berkualitas baik dan tidak mengandung bahan pengawet berbahaya.

Hal ini penting untuk menjaga citra bisnis dan kesehatan pelanggan.

Bahan-bahan yang diperlukan:

1 bungkus jelly (sesuai dengan merk dan ukuran yang diinginkan)
100 gram lumut kering (dapat dibeli di toko bahan makanan dan pasar tradisional atau bisa dibeli secara online)
400 ml susu cair
100 gram gula pasir
1 sachet agar-agar bubuk
1 sendok teh ekstrak taro (dapat dibeli di toko bahan makanan dan pasar tradisional atau bisa dibeli secara online)
Air secukupnya

Cara membuat:

Rebus air dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan lumut kering ke dalam panci dan biarkan hingga empuk. Setelah lumut empuk, tiriskan dan sisihkan.

Kemudian rebus susu cair dan gula pasir dalam panci yang berbeda hingga gula larut dan susu tercampur sempurna. Jangan lupa masukkan agar-agar bubuk ke dalam panci dan aduk rata hingga tercampur sempurna.

Selanjutnya, tambahkan ekstrak taro ke dalam panci dan aduk rata hingga tercampur sempurna. Terakhir, masukkan lumut yang telah dimasak ke dalam panci dan aduk rata. Kemudian tuang campuran es jelly lumut ke dalam wadah dan biarkan dingin hingga membentuk jelly.

Setelah es jelly lumut membentuk jelly, potong-potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

Siapkan gelas atau mangkuk, masukkan potongan es jelly lumut ke dalamnya. Kemudian tuangkan air dingin secukupnya ke dalam gelas atau mangkuk yang sudah berisi es jelly lumut. Es jelly lumut rasa taro siap disajikan.