Resep Perkedel Tahu Lezat Dan Bergizi Anti Gagal, Renyah di Luar Lembut Di dalam

beritajowo.com - Jika mendengar kata perkedel pasti identik dengan kentang. Namun, ternyata tahu juga bisa dijadikan perkedel. Cara membuat perkedel tahu yang lezat juga hampir sama dengan saat kita akan membuat perkedel kentang.

Tak perlu ragu untuk membuat perkedel tahu yang lezat serta bergizi tak kalah dengan perkedel kentang.

Inilah resep perkedel tahu yang lezat dan juga bergizi.

Baca Juga: Pepes Tahu Yang Lezat Ini Sungguh Menggugah Selera. Nyam... Nyam...

Bahan yang diperlukan:

• 5 balok tahu putih
• 2 siung bawang merah
• ¼ sdt merica bubuk
• ¼ sdt kaldu bubuk
• ½ sdt garam
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 butir telur

Baca Juga: Resep Mie Nyemek Gurih Nikmat, Cocok di Santap Saat Musim Hujan

Cara membuat:

1. Peras tahu putih hingga tidak ada airnya, kemudian haluskan dengan menggunakan garpu.

2. Haluskan bawang putih lalu campurkan dengan tahu putih yang sudah dihaluskan, tambahkan merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk.

3. Kocok lepas telur kemudian masukkan ke adonan tahu, aduk rata lalu tambahkan daun bawang yang telah diiris halus.

4. Bentuk adonan perkedel lalu goreng ke dalam minyak yang telah dipanaskan.

5. Setelah tahu berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.

6. Tata perkedel tahu di piring, lalu sajikan selagi hangat.