Resep ibu: Ayam Goreng Lengkuas

beritajowo.com / jakarta - Ayam Goreng Lengkuas merupakan salah satu sajian makanan dengan bahan dasar berupa ayam, bisa disajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
 
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat masakan ini, bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
 
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Ayam Goreng Lengkuas :

Baca Juga: Goyang Lidah Warga Amerika, dendeng balado ayam goreng dan Asinan ala Indonesia

Baca Juga: Cara Membuat Ayam Kecap Saus Tiram

• Bahan-bahan:

- 1 ekor Ayam broiler dipotong 4

- 300 gr atau lebih lengkuas parut/ blender

- 2 butir telur

- 1 btg serai

- 2 lembar daun salam

- 5 lbr daun jeruk (2 diiris tipis, 3 lembar utuh)