Cara Membuat Perkedel Kentang Daging Sapi

beritajowo.com / semarang - Perkedel adalah jenis gorengan yang terbuat dari kentang dihaluskan.

Makanan ini diadaptasi dari frikadeller, kroket kentang yang diperkenalkan warga Belanda saat menjajah tanah air.

Di Indonesia sendiri lebih populer sebagai lauk teman makan nasi.

Baca Juga: Bakwan Sayur Udang Resep Ibu Hari ini

• Bahan:

- 300 gram kentang

- 75 gram daging sapi cincang kasar

- 3 siung bawang putih

- 2 butir bawang merah

- 1 sendok makan garam

- 1 ikat seledri

- 2 butir telur ayam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Sate Taichan Simple Dibakar Dengan Teflon