Kue Salju Khas lebaran

beritajowo.com / jakarta - Kue salju menjadi salah satu satu produk kue kering klasik favorit. Berbentuk bulan sabit, kue ini disebut sebagai 'putri salju' karena terdapat taburan gula putih yang lembut di atasnya.

Rasanya manis, gurih, lembut di lidah, hancur dalam sekali gigit, dan bisa meninggalkan kesan dingin di mulut.

Kue Nusantara putri salju ini juga terkenal hingga luar negeri, seperti Austria dan Jerman.

Cara membuat putri salju sebenarnya tidak terlalu jauh berbeda dengan nastar pada umumnya. Aromanya bakal lebih istimewa kalau kamu menggunakan mentega.

Baca Juga: Hai Ibu Pakai Resep INI yaa Tumis Teri Pedas Simple Ga Pernah Masak pun Dijamin Bisa

• Bahan:

- 400 gram tepung terigu protein sedang

- 100 gram tepung maizena

- 3 butir kuning telur

- 300 gram butter (boleh diganti Blue Band Cake dan Cookies)