1. Belah punggung udang tanpa membuang kulit dan kepala udang. Keluarkan kotoran udang dan bersihkan.
2. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum. Masukkan udang dan aduk agar berubah warna.
3. Tuangkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, merica, garam, dan gula. Tuangkan air. Masak sampai bumbu meresap.
Artikel Terkait
Puding Coklat Brownis Vla
Puding Gula Jawa/Merah
Resep Ibu, Puding Lapis Cokelat
Puding Buah, Cemilan Buka Puasa yang praktis di Buat di Rumah
Puding Cendol Gula Aren Menu Penutup Buka Puasa