Resep Bikin Oseng Mercon Tetalan Sapi, Buat Selera Makan Bertambah Dijamin Tambah Gendut

beritajowo.com / jakarta - Oseng mercon merupakan hidangan pedas yang bisa membuat selera makan bertambah.

Biasanya, oseng mercon terdiri dari daging-dagingan atau tetelan. 

Sesuai namanya, bahan utama dalam membuat oseng mercon adalah cabai yang banyak agar menghasilkan rasa pedas.

Baca Juga: Tumis Sayur Ceria Menu Sahur Bikin Selera

• Bahan:

- 1/2 kg tetelan sapi cuci bersih, didihkan air secukupnya lalu rebus sebentar, buang airnya dan tiriskan

- Cabai rawit utuh sesuai selera pedasnya

- 3 lembar daun salam

- 3 lembar daun jeruk

- 2 serai, geprek

- Sejempol lengkuas, geprek

- 1 keping kecil gula merah

- Kaldu bubuk, garam sesuai selera

- Air

Baca Juga: Oseng Mercon Ati Ampela Cabai Hijau