Ikan Kembung Bumbu Kuning Banyak Gizi dan Nutrisi

beritajowo.com / jakarta - Ikan adalah salah satu makanan yang mengandung banyak gizi serta nutrisi.

Selain bergizi, ikan juga sangat nikmat dikonsumsi menjadi berbagai makanan.

Salah satunya ikan bumbu kuning tanpa santan. Meskipun tanpa santan, ikan bumbu kuning ini nggak kalah nikmat lho.

Baca Juga: Oseng Mercon Tetelan Sapi, Hidangan Membuat Selera Makan Bertambah

- 5 ekor ikan kembung besar
- 1 1/2 liter air
- 1 ikat daun kemangi
- 10 buah cabai rawit merah
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm air jeruk nipis
- Garam
- Gula pasir secukupnya

Baca Juga: Tumis Sayur Ceria Menu Sahur Bikin Selera

Bumbu halus:

- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah keriting
- 3 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 1 batang serai
- 2 cm kunyit

Baca Juga: Oseng Mercon Ati Ampela Cabai Hijau