• Jumat, 27 Mei 2022

Masak Pindang Serani Tidak Harus Dengan Ikan Bisa Diganti dengan Ayam Berikut Resepnya

- Rabu, 6 April 2022 | 17:23 WIB
Opor ayam bumbu kuning foto: Istimewa
Opor ayam bumbu kuning foto: Istimewa

beritajowo.com / jakarta - Ayam pindang serani
Aslinya pindang serani berbahan dasar ikan laut, berkuah bening, dengan rasa pedas, asem dan manis.

Sangat nikmat! Namun tak semua orang suka atau bisa menyantap ikan, sehingga daging ayam pun sebagai penggantinya. 

Berikut Resep Ayam Pindang Serani:

Baca Juga: Sambel Goreng Kerecek

Baca Juga: Sambel Goreng Hati Ampela Ayam

• Bahan:

- 1 kg ayam
- 6 buah belimbing wuluh atau 3 tomat hijau, potong-potong
- 1 buah tomat merah, potong-potong
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang serai
- 7 siung bawang merah, iris
- 5 siung bawang putih, iris
- 6 buah cabai rawit merah utuh
- 1 ruas jahe (bakar, iris-iris)
- 1 ruas kunyit (bakar, iris-iris)
- Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya

Baca Juga: Sambal Resep ibu yang Cocok untuk Kuah Soto

• Cara membuat:

1. Rebus ayam sekali mendidih, buang air ganti dengan yang baru.

Halaman:

Editor: Surayyah

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Resep Ayam Kecap khas Manis dari Kecapnya

Rabu, 6 April 2022 | 17:29 WIB

Menu Buka Puasa, Resep Pindang Bumbu Sarden

Rabu, 6 April 2022 | 17:06 WIB

Ikan Kembung Bumbu Kuning Banyak Gizi dan Nutrisi

Selasa, 5 April 2022 | 19:11 WIB

Tumis Sayur Ceria Menu Sahur Bikin Selera

Selasa, 5 April 2022 | 09:08 WIB

Oseng-oseng Soun Super Nikmat

Selasa, 5 April 2022 | 08:53 WIB

Puding Caramel Cemilan Buka Puasa

Senin, 4 April 2022 | 14:37 WIB

Udang Saus Tiram Ala Restoran

Minggu, 3 April 2022 | 21:11 WIB

Resep Udang Goreng Dijamin Crispy dan Gurih

Minggu, 3 April 2022 | 21:04 WIB

Udang Saus Padang Praktis

Minggu, 3 April 2022 | 20:58 WIB

Cemilan Buka Puasa, Risol Ayam Sayur

Sabtu, 2 April 2022 | 14:29 WIB

Kue Salju Khas lebaran

Sabtu, 2 April 2022 | 11:59 WIB

Terpopuler

X