• Rabu, 28 September 2022

Cara Membuat Olos Jajanan Khas Tegal

- Rabu, 29 Juni 2022 | 19:51 WIB
Olos Khas Tegal ranjau lidah yang bikin ketagihan
Olos Khas Tegal ranjau lidah yang bikin ketagihan

- 4 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

Cara Membuatnya

1. Potong-potong semua bahan isian dan haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus, bawang bombai, dan cabai rawit merah sampai wangi. Masukan wortel, ayam suwir, dan kol. Beri kaldu bubuk dan garam secukupnya. Tumis hingga matang. Sisihkan.

2. Siapkan sebuah wadah. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, dan kaldu bubuk secukupnya. Kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kalis.

3. Ambil sedikit adonan yang sudah dibuat tadi lalu pipihkan, kemudian beri isian tumisan. Setelah itu, bentuk bulat-bulat. Lakukan terus sampai adonan habis.

4. Siapkan minyak dalam wajan. Masukkan bulatan-bulatan adonan yang sudah jadi. Goreng menggunakan api kecil, tujuannya agar olos tidak meledak ketika digoreng. Lalu aduk-aduk sampai mengembang. Jika sudah mengembang dan sudah matang, angkat kemudian tiriskan.

Baca Juga: Resep Lupis Lembut dan Wangi Daun Pandan

Bisa disajikan dengan ditaburi bubuk cabai dan bumbu asin. Lebih enak dinikmati selagi masih hangat.

Itulah resep membuat olos isi ayam suwir yang enak dan gurih. Cocok untuk camilanmu di rumah. Selamat mencoba!

Halaman:

Editor: Surayyah

Tags

Artikel Terkait

Terkini

3 makanan wajib malam hari.

Senin, 12 September 2022 | 18:56 WIB

Enak dan sehat, cekidot olahan ayam satu ini.

Selasa, 6 September 2022 | 19:25 WIB

Rahasia suami biar ga jajan diluar, skuy mom...

Senin, 5 September 2022 | 06:00 WIB

Resep Balado Terong Ungu Super Lezat

Senin, 18 Juli 2022 | 16:00 WIB

Cara Merebus Daging Sapi Agar Cepat Empuk

Selasa, 12 Juli 2022 | 15:07 WIB

Rendang Daging, Olahan Daging Kurban

Rabu, 6 Juli 2022 | 12:43 WIB

Resep Cabuk Rambak Bumbu Wijen Khas Solo

Rabu, 6 Juli 2022 | 12:35 WIB

Resep Corndog Sosis Mozarella

Rabu, 6 Juli 2022 | 12:26 WIB

Resep Sate Kambing Empuk

Senin, 4 Juli 2022 | 07:00 WIB

Rice Bowl Beef Sambal Matah

Minggu, 3 Juli 2022 | 21:23 WIB
X