• Kamis, 29 September 2022

Resep Sambal Teri Kacang yang Enak, Caranya Gampang!

- Jumat, 1 Juli 2022 | 19:12 WIB
Cara Mudah Membuat Sambal Teri Kacang/Tangkapan Layar/Instagram @menurumahansederhana
Cara Mudah Membuat Sambal Teri Kacang/Tangkapan Layar/Instagram @menurumahansederhana

- Setelah itu, rendam pula kacang tanah di wadah berbeda. Gosok perlahan sampai kulit cokelatnya terkelupas sempurna. Jika sudah, saring dan keringkan kacang tanahnya.

- Siapkan wajan di atas kompor, lalu tuang minyak dan panaskan. Goreng ikan teri hingga kering kecokelatan dan renyah.

- Kalau sudah matang, lanjutkan dengan menggoreng kacang tanah. Gunakan api kecil saja supaya gak terlalu gosong dan meninggalkan rasa pahit. Kalau sudah, tiriskan minyak dari ikan teri dan kacang tanah.

- Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting ke dalam food processor. Haluskan seluruh bahan tersebut hingga halus, lalu sisihkan dalam wadah.

- Panaskan kembali minyak di wajan hingga mendidih. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan tambahan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Baca Juga: Sambal Resep ibu yang Cocok untuk Kuah Soto

- Aduk dan tumis sampai harBumbui tumisan dengan gula pasir, garam, dan air asam jawa. Masak hingga sambal benar-benar matang. Koreksi rasanya terlebih dahulu, lalu baru matikan api kompor.

- Masukkan kacang tanah dan ikan teri yang sudah digoreng. Aduk sampai semua bagiannya tercampur sambal hingga merata. Sajikan sambal teri kacang selagi hangat.  Jika ada sisa, simpan di dalam wadah kedap udara, supaya lebih tahan lama.

- Gimana, ternyata mudah banget, kan membuat sambal teri kacang ini? Selain enak dinikmati langsung, kamu bisa menyimpannya untuk stok makan, lho. Selamat mencoba!um.

- Bumbui tumisan dengan gula pasir, garam, dan air asam jawa. Masak hingga sambal benar-benar matang. Koreksi rasanya terlebih dahulu, lalu baru matikan api kompor.

Halaman:

Editor: Surayyah

Tags

Artikel Terkait

Terkini

3 makanan wajib malam hari.

Senin, 12 September 2022 | 18:56 WIB

Enak dan sehat, cekidot olahan ayam satu ini.

Selasa, 6 September 2022 | 19:25 WIB

Rahasia suami biar ga jajan diluar, skuy mom...

Senin, 5 September 2022 | 06:00 WIB

Resep Balado Terong Ungu Super Lezat

Senin, 18 Juli 2022 | 16:00 WIB

Cara Merebus Daging Sapi Agar Cepat Empuk

Selasa, 12 Juli 2022 | 15:07 WIB

Rendang Daging, Olahan Daging Kurban

Rabu, 6 Juli 2022 | 12:43 WIB

Resep Cabuk Rambak Bumbu Wijen Khas Solo

Rabu, 6 Juli 2022 | 12:35 WIB

Resep Corndog Sosis Mozarella

Rabu, 6 Juli 2022 | 12:26 WIB

Resep Sate Kambing Empuk

Senin, 4 Juli 2022 | 07:00 WIB

Rice Bowl Beef Sambal Matah

Minggu, 3 Juli 2022 | 21:23 WIB
X