Resep Sate Kambing Empuk

beritajowo.com / jakarta - Penasaran bagaimana cara membuat sate kambing yang nikmat? 

Menjelang Idul Adha, pasti beberapa orang sudah mulai memikirkan menu masakan saat berkumpul bersama keluarga nanti.

Sate kambing ini sangat cocok jika disajikan bersama keluarga terdekat saat Idul Adha Sambil membakar sate.

Baca Juga: Tips Memilih Hewan Kurban yang Baik Menurut Syariat Islam

Agar suasana bakar-bakar sate lebih nikmat, pastikan untuk memasak daging kambing dengan benar ya.

Tentunya agar sate kambing memiliki rasa yang empuk dan bau khas kambing hilang.
Berikut ada beberapa resep yang bisa kamu coba

- 500 kg daging kambing
- Daun pepaya atau parutan nanas
- 1 sdt garam
- 10 siung bawang merah
- 1 sdt lada
- 10 sdm kecap manis
- 15 sdm minyak sayur
- Tusuk sate secukupnya
- Perlengkapan untuk membakar sate
- Selada, potongan tomat, potongan cabai rawit, potongan bawang merah

Cara membuat:

1. Potong-potong kotak daging kambing sesuai selera, diremas-remas menggunakan daun pepaya, sisihkan dahulu.