• Selasa, 27 September 2022

Rendang Daging, Olahan Daging Kurban

- Rabu, 6 Juli 2022 | 12:43 WIB
resep rendang Daging Sapi Tahan 1 Bulan Cocok untuk menu idul adha dan merupakan menu khas dari daerah Minangkabau, Sumatra Barat (Instagram@resepinyuk)
resep rendang Daging Sapi Tahan 1 Bulan Cocok untuk menu idul adha dan merupakan menu khas dari daerah Minangkabau, Sumatra Barat (Instagram@resepinyuk)

Di hari Idul Adha tersedia daging kurban yang berlimpah. Ada daging sapi, kambing, unta, dan kerbau.

Memiliki daging banyak tentunya sangat tepat dijadikan menu olahan yang lezat.

Mengolah daging kurban juga tidaklah ribet. Hanya perlu menambahkan bumbu-bumbu yang ada di dapur. Jadi kamu bisa membuatnya langsung di rumah sendiri. 

Baca Juga: Cara Pembagian Daging Kurban Sesuai Tuntunan Nabi Muhammad SAW

• Bahan:

- 2 kilogram daging
- 1,5 sendok teh jintan
- 2,5 liter santan
- 4 lembar daun serai
- 4 lembar daun kunyit
- 4 cm asam gelugur
- 2 cm lengkuas
- 6 lembar daun jeruk nipis
- 8 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh pala
- 2 sendok teh garam
- 120 gram cabai merah
- 1/2 sendok makan ketumbar
- 3 cm kunyit bakar
- 2 cm jahe dibakar
- 100 gram cabai merah besar
- 12 butir bawang merah
- 5 butir kemiri

Baca Juga: Resep Corndog Sosis Mozarella

Cara Membuatnya:

a. Potong daging menjadi bentuk kotak berukuran sedang atau sesuai selera, namun jangan terlalu tipis karena bisa hancur.

b. Masukkan ke wajan, santan, serai, bawang merah yang sudah diiris-iris, asam gelugur, dan kunyit yang sudah dibakar.

Halaman:

Editor: Surayyah

Tags

Artikel Terkait

Terkini

3 makanan wajib malam hari.

Senin, 12 September 2022 | 18:56 WIB

Enak dan sehat, cekidot olahan ayam satu ini.

Selasa, 6 September 2022 | 19:25 WIB

Rahasia suami biar ga jajan diluar, skuy mom...

Senin, 5 September 2022 | 06:00 WIB

Resep Balado Terong Ungu Super Lezat

Senin, 18 Juli 2022 | 16:00 WIB

Cara Merebus Daging Sapi Agar Cepat Empuk

Selasa, 12 Juli 2022 | 15:07 WIB

Rendang Daging, Olahan Daging Kurban

Rabu, 6 Juli 2022 | 12:43 WIB

Resep Cabuk Rambak Bumbu Wijen Khas Solo

Rabu, 6 Juli 2022 | 12:35 WIB

Resep Corndog Sosis Mozarella

Rabu, 6 Juli 2022 | 12:26 WIB

Resep Sate Kambing Empuk

Senin, 4 Juli 2022 | 07:00 WIB

Rice Bowl Beef Sambal Matah

Minggu, 3 Juli 2022 | 21:23 WIB
X