beritajowo.com // Semarang - Pohon pepaya selain daunnya saja yang bisa di buat sayur, pepaya yang masih muda juga bisa di buat sayur.
Buahnya juga memiliki berbagai manfaat selain manis rasanya dan banyak kandungan vitaminnya, tidak hanya di nikmati pada saat buah matang saja.
Adapun kandungan yang terdapat dalam pepaya antara lain folat, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin K, vitamin E, magnesium.
Menikmati buah pepaya yang masih muda selain di sayur juga bisa juga di olah menjadi keripik usus. Selain mudah mebuatnya camilan ini juga mempunyai nilai gizi yang tinggi.
Adapun bahan yang di butuhkan antara lain adalah :
- 1 buah pepaya muda
- Garam secukupnya
- Secukupnya air
Bahan marinasi :
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk ( sesuai selera )
- 2 butir kemiri, haluskan
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 ruas kunyit, haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
semua bumbu marinasi di haluskan dan di aduk secara merata
Bahan pelapis :
