Resep ibu Hari ini, Sayur Lodeh Tahu Tempe Gurih dan Nikmat

- Jumat, 16 Desember 2022 | 18:19 WIB
Ilustrasi Sayur Lodeh saat ada penemuan potongan jari. (Foto: Freepik)
Ilustrasi Sayur Lodeh saat ada penemuan potongan jari. (Foto: Freepik)

3 lembar daun salam kering

1 jempol laos

Kaldu bubuk secukupnya 

Gula secukupnya 

Garam secukupnya 

Baca Juga: Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ala Restoran Bintang 5

• Bumbu iris sayur lodeh 

10 siung bawang putih 

12 siung bawang merah 

1 genggam cabai kecil, bisa juga ditambah dengan cabai merah besar 

Baca Juga: Resep Kue Nastar Khas Natal

• Cara membuat sayur lodeh tempe tahu bumbu iris 

Potong tempe sesuai selera kemudian rebus, angkat, dan tiriskan. 

Rendam tahu dengan air biasa untuk mennghilangkan rasa asam cuka. Potong tahu dan goreng. 

Tumis bumbu iris hingga layu dan berwarna kuning keemasan, masukkan laos dan daun salam, aduk sebentar. Masukkan labu siam, koro, udang kering goreng, cabai kecil utuhan, dan garam. Kaldu bubuk dan gula. 

Halaman:

Editor: Surayyah

Tags

Artikel Terkait

Terkini

No Ribet, Resep Nasi Goreng Sederhana yang Enak

Selasa, 9 Mei 2023 | 07:07 WIB

Resep Mie Goreng Jawa yang Pedas dan Lezat

Jumat, 5 Mei 2023 | 10:25 WIB

Menu Es Campur dihari pertama berbuka puasa

Kamis, 23 Maret 2023 | 15:15 WIB
X