• Sabtu, 28 Mei 2022

Oseng Mercon Ati Ampela Cabai Hijau

- Selasa, 5 April 2022 | 09:03 WIB
Resep Tumis Hati Ayam Manis Pedas, Inspirasi Menu Masakan Sehari-hari yang Enak dan Lezat. (Tangkap layar Youtube.com/resep bunda yustin)
Resep Tumis Hati Ayam Manis Pedas, Inspirasi Menu Masakan Sehari-hari yang Enak dan Lezat. (Tangkap layar Youtube.com/resep bunda yustin)

beritajowo.com / jakarta - Sesuai namanya, bahan utama dalam membuat oseng mercon adalah cabai yang banyak agar menghasilkan rasa pedas.

Sensasi pedasnya yang bikin selera makan nambah ini pas banget buat kamu penggemar makanan pedas.

Tanpa tambahan menu lainnya, menyantap oseng mercon dengan nasi putih hangat saja sudah nikmat tak terkira.

Baca Juga: Oseng-oseng Soun Super Nikmat

• Bahan:

- 4 pasang ati ampela
- 5 buah cabai hijau besar
- 10 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 batang daun bawang
- 5 lembar daun jeruk, iris tipis
- 2 lembar petai
- 1 sdm saus tiram
- Garam
- Minyak goreng untuk menumis

Baca Juga: Es Blewah Selasih, Manemani Waktu Berbuka Puasa

• Cara membuat:

1. Cuci bersih ati ampela rebus sampai empuk kemudian potong-potong sesuai selera. Sisihkan.

2. Panaskan wajan beri minyak goreng.

3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan daun bawang. Aduk rata.

Halaman:

Editor: Surayyah

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Oseng Mercon Ati Ampela Cabai Hijau

Selasa, 5 April 2022 | 09:03 WIB

Terpopuler

X